Selezione
dell'artigiano
MENU SEMPLICE
30*MENU COMPLESSO
45** BIBITE NON INCLUSE
** ABBINAMENTO VINO O BIRRA: +15
*** preferenze e allergeni: chiedI al personale di sala.
Segni
Primari
QUEI GESTI INIZIALI CHE,
ANCHE SE SEMPLICI,
CONTENGONO GIà
L’ESSENZA DEL TUTTO.
Patatine
Fries
6American Fries ⁶ ¹⁰
12Iron Belly Fries ⁷
14
Starter
Lobster Roll ² ⁷
14Croquetas ¹ ³ ⁷
7,50Mazara & Cream ¹ ² ³ ⁷
10Tokyo Napoli ¹ ⁴ ⁶ ⁷
17Arancinart ⁷
9Le Artigianali
OGNI PIZZA RACCONTA
LA NOSTRA STORIA, FATTA
DI MANI, PASSIONE
E INNOVAZIONE.
Classiche in Chiave Artigiani
San Marzano su tela ¹
12Rude e felice ¹ ⁷
15.5Mais e ricordi ¹
15Marinara gourmet ¹
15
Massima Espressione
America e Oriente ¹ ⁶
19Bufala e Latte ¹ ⁷ ¹⁰
17Primavera a Madrid ¹ ⁷
19Freaky ⁷
17Per un amico ¹ ² ⁷
25Yes I know ¹ ³ ⁶ ¹⁰
208 Confini ¹ ³ ¹⁴
22Vegeta ¹ ⁶
17Luca’s pizza ¹ ³ ⁶ ⁷
22Crudo & Radici ¹ ⁴ ⁶ ⁷
23Base di Fior di Latte, Tartare grossolana di Tonno rosso pinna gialla, Scarola croccante, gel di ponzu, crumble di Olive nere, pomodoro confit e Stracciata di Bufala
Forme
d'Arte
UN’ESPRESSIONE UNICA
DI SAPORI E FORME,
CHE CELEBRA l’estro
Dell’artigiano
I Padellini
Il Ciummo inibriato ¹ ⁷ ¹⁴
22.5Effetto Domino’s ¹ ⁷
17Napoletana croccante
+2
Una pizza a scelta dal menu “Massima espressione“.
Verrà realizzata con doppia cottura per valorizzare il Crunch.
Dolci
Rifiniture
UN FINALE PERFETTO,
DOVE LA DOLCEZZA
RACCHIUDE L’ESSENZA
IL NOSTRO PERCORSO.
Dolci
Piña Colada Crunch ¹ ⁷
7Intera: 24
Americano di Classe ¹ ³ ⁵ ⁷
8Finta colazione ¹ ³ ⁵ ⁷
9Alchimie
Liquide
ALCHIMIE LIQUIDE
CHE ACCOMPAGNANO
E VALORIZZANO
OGNI PORTATA.
Bibite
0.75 L Acqua Ferrarelle
20.75 L Acqua Natia
2Coca Cola
3Coca Cola Zero
3Fanta
3
Birre
Birrificio belga Chimay
Chimay bionda
6Chimay ambrata
6.50Chimay rossa
6.50Birrificio Fravort
La Cantina
6IPA
7Triple
6La Rossa del Brenta
7Ambrata del Brenta
6Birrificio Karma
Karisma
6Amber Doll
6Carminia
6Birrificio Doge
Weizen
6
Drink List
Americano Martini
8Martini Bitter Spritz
7St Germain Hugo
10Bombay Sapphire & Tonic
9Cazadores Paloma
8
Carta dei Vini
Vini Rossi
Marsia Rosso
18Albrizzi Primitivo
25Pinot Nero Bertè Cordini
38Urciuolo Aglianico
24Vini Bianchi
Marsia Bianco
18Urciuolo Fiano
20Urciuolo Falanghina
18Ribolla Gialla I Feudi di Romans
21Bollicine
Eresi
30Adami Cartizze
50Masottina Prosecco DOC
18Tallero Spumante
13
Liquori e Distillati
Amari
Rum San Teresa
8Passito
6Rum Don Papa
6.5Amaro Artigiani
4Cognac Peyrot alle Pere
6Grappa Ikonika
4Coperto: 2.00
Informazione alla clientela inerente la presenza negli alimenti di ingredienti o coadiuvanti tecnologici considerati allergeni o dei loro derivati.
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II del Reg. UE n. 1169/2001 “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”.
Il numero di riferimento di ogni allergenico di seguito elencato è richiamato in ogni singola pietanza presente nel Menù, tra parentesi.
1 - Cereali
contenenti glutine come grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e iloro ceppi derivati e i prodotti derivati
2 - Crostacei
e prodotti a base di crostacei
3 - Uova
e prodotti a base di uova
4 - Pesce
e prodotti a base di pesce
5 - Arachidi
e prodotti a base di arachidi
6 - Soia
e prodotti a base di soia
7 - Latte
e prodotti a base di latte
(incluso lattosio)
8 - Frutta a guscio
come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
9 - Sedano
e prodotti a base di sedano
10 - Senape
e prodotti a base di senape
11 - Semi di Sesamo
e prodotti a base di semi di sesamo
12 - Anidride solforosa e solfiti
in concentrazioni superiori a 10mg/Kg o 10mg/litro in termini di anidride solforosa totale
13 - Lupini
e prodotti a base di lupini
14 - Molluschi
e prodotti a base di molluschi
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l’esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.
Lunedì
19:00 ◢ 00:00Martedì
ChiusiMercoledì
19:00 ◢ 00:00Giovedì
19:00 ◢ 00:00Venerdì
12:30 ◢ 15:0019:00 ◢ 00:00
Sabato
12:30 ◢ 15:0019:00 ◢ 00:00
Domenica
19:00 ◢ 00:00
Gli artigiani S.A.S. di Gianluigi Rispo
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